Si chiede cortesemente di chiarire:
1) tra i requisiti di capacità tecnico professionali è richiesto di “Aver eseguito, negli ultimi dieci anni scolastici (2014/2015 - 2023/2024) o negli ultimi dieci anni solari (2015-2024) almeno un servizio analogo a quello oggetto di appalto con la produzione di almeno un numero di pasti annui pari a 15000 ( quindicimila)”: nel caso di una società costituita alla fine dell’anno 2016 con produzione di pasti e fatturato rilevabili nel 2017, è possibile rapportare il dato di pasti complessivamente prodotti negli anni seguenti e riparametrati anche per gli anni precedenti?
L'operatore economico ha infatti una produzione di pasti e fatturato molto consistente, abbondantemente superiore al dato richiesto dal disciplinare, che però si sviluppa a partire dall'anno 2017 (primo anno utile).

si chiede cortesemente di chiarire i seguenti aspetti:

1) nell’elaborato del personale della ditta uscente è riportato il costo settimanale di 221,00 euro: noi riteniamo che trattasi di un refuso e che il costo sia “giornaliero”: si chiede gentilmente conferma che il costo, così come le ore riportate siano giornalieri e non settimanali;

2) inoltre si fa presente che il costo orario riportato è sensibilmente più basso di quello presente sulle tabelle ministeriali e si chiede quindi di chiarire com’è stato calcolato questo costo.

3) Si chiede di avere cortesemente l’indirizzo esatto del centro di cottura per la produzione dei pasti e anche l’esatta ubicazione della scuola dell’infanzia (dove avviene la distribuzione dei pasti e se quindi anche per la scuola dell’infanzia è necessario svolgere il servizio veicolato);

4) Nell’art. 4 del capitolato sono riportati 19.500 pasti annui: si può avere per favore la distinzione tra quelli della scuola dell’infanzia e quelli della scuola primaria?

5) si chiede infine se il servizio di mensa scolastica parte dal 1 ottobre per concludersi il 30 giugno.